義式香草蕃茄麵包｜酥脆酸甜 義式風情《陳桑灶咖》

義式香草蕃茄麵包

♦食材

法棍或喜愛的麵包 適量
油封小番茄 4~5顆
奶油乳酪 100g
義式香料 適量
頂級冷壓初榨橄欖油  10ml
鹽巴 適量
黑胡椒 適量

♦作法

1、製作抹醬：
將室溫軟化厚的奶油乳酪加入義式香料、特級冷壓初榨橄欖油、鹽巴與黑胡椒，攪拌至順滑均勻。
 

2、將油封小番茄切片，備用。


3、將法棍/麵包切成約1cm厚片，抹上乳酪醬，再鋪上蕃茄片。
#TIP 麵包可先烤至微脆，風味更香、更有口感。
 

4、最後撒上黑胡椒，或是淋上巴薩米克醋，就完成啦~!!

同場加映：
油封小番茄｜慢烤濃縮 廚房秘寶《陳桑灶咖》

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