巧克力地瓜布朗尼｜天然香甜 濕潤綿密《陳桑灶咖》#花老師

巧克力地瓜布朗尼

♦食材

烤地瓜 250g
熟香蕉 1根(約120g )
雞蛋 2顆
特級初榨橄欖油  25g
無糖可可粉 30g
72%巧克力片 30g
泡打粉 6g
糖粉 少許(裝飾)

♦作法

1、將地瓜、香蕉、可可粉、泡打粉、雞蛋和特級初榨橄欖油放入碗攪拌器中，攪打至質地滑順。
 

 
2、將麵糊拌入小塊巧克力片，稍微拌勻。
 

 
3、在馬芬烤盤放上馬芬紙模，並將麵糊平均分配倒入馬芬模具中，輕敲排氣。
 

 
4、將烤箱預熱至160°C，進烤箱烤約30分鐘，直到用牙籤插入中心拔出後基本保持乾淨即可。
 

5、烘烤完成後，完全放涼，表面灑上糖粉裝飾，即可美味享用~!!

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