地中海飲食 | Fri.午餐 | 無敵萬用醬烤蔬菜

Fri.午餐 | 無敵萬用醬烤蔬菜

♦食材

白花椰菜 150g（小朵）  
綠花椰菜 150g（小朵）  
馬鈴薯 1顆（薄片）  
紅甜椒 1顆（切條）  
紫蘿蔔/紅蘿蔔 1/4條（薄片）  
毛豆 100g（熟）  
特級初榨橄欖油 適量 
大蒜 2瓣
甜椒粉 適量

▸沙拉醬
特級初榨橄欖油 140ml
醬油 50g
巴薩米克醋 1大匙
洋蔥 1/4顆
紫蘿蔔/紅蘿蔔 1/4根
蒜頭 2瓣
鳳梨 1小瓣
鹽巴 少許
黑胡椒 少許

♦作法

1、將所有蔬菜切好、放入大碗，倒入特級初榨橄欖油攪拌均勻。
 

 
2、將拌好的蔬菜平鋪在烤盤上，放入烤箱200°C烤15分鐘。
#TIP 烤到邊緣微焦最好吃。
 

 
3、調製沙拉醬：將所有沙拉醬食料放入攪拌機中，攪拌乳化均勻。
 

4、將烤好的蔬菜盛盤，搭配著沙拉醬一起享用吧~!! 

✨陳桑同款這裡買❯❯ 完美橄欖果香－GoodSome頂級冷壓初榨橄欖油－
✨陳桑同款這裡買❯❯ 地中海飲食首選－ALIANZA艾利安莎  特級冷壓初榨橄欖油－
✨陳桑同款這裡買❯❯ 西班牙原裝進口－MUELOLIVA茉麗華  特級冷壓初榨橄欖油－
✨陳桑同款這裡買❯❯ 中高溫烹調適用－OilOlivia歐維亞 頂級冷壓初榨橄欖油－
✨陳桑同款這裡買❯❯ 酸甜的完美交融平衡－高士達 巴薩米克醋－

👇 加LINE好友，送100元購物金！👇