番茄莫札瑞拉起司｜義式經典 酸香融合《陳桑灶咖》

番茄莫札瑞拉起司

♦食材

特級初榨橄欖油 2~3湯匙
巴薩米克醋 1~2茶匙
羅勒葉 適量(切絲)
蒜泥 1茶匙
酸豆 1茶匙
鹽巴 適量
番茄切片 1~2顆
莫扎瑞拉起司 3~4小顆

♦作法

1、盤中倒入特級初榨橄欖油、巴薩米克醋，放入蒜泥、酸豆、羅勒葉，撒上鹽巴後，全部拌勻。
#TIP 好的橄欖油是靈魂 !
 

 
2、鋪上切片的蕃茄。
 

 
3、撕開莫扎瑞拉起司放在最上。
#TIP 起司不要切，用撕的更好吃 !
 

4、完成享用~!!

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