蔥燉豆腐｜滑嫩清爽 一鍋鮮甜《陳桑灶咖》

蔥燉豆腐

♦食材

嫩豆腐 360g
青蔥 3根
頂級冷壓初榨橄欖油 1大匙
蔥花 適量
白芝麻 適量

▸高湯
薑末 1小匙
柴魚粉 1大匙
味醂 1大匙
醬油 1大匙
太白粉 1/2大匙
清水 150ml

♦作法

1、磨薑泥、青蔥斜切成薄片，備用。
 

2、將高湯材料都放入容器中，攪拌均勻，備用。


3、步驟一：鍋中倒入頂級冷壓初榨橄欖油，開中火加熱，放入青蔥爆香。
 

 
4、步驟二：青蔥稍微上色後加入高湯，拌勻。
 

 
5、步驟三：用湯匙挖出豆腐加入鍋裡，煮滾後再繼續燉煮2~3分鐘。
 

6、完成出鍋，還可以再撒點蔥花和白芝麻，更漂亮美味~!

✨陳桑同款這裡買❯❯ 完美橄欖果香－GoodSome頂級冷壓初榨橄欖油－
✨陳桑同款這裡買❯❯ 地中海飲食首選－ALIANZA艾利安莎  特級冷壓初榨橄欖油－
✨陳桑同款這裡買❯❯ 西班牙原裝進口－MUELOLIVA茉麗華  特級冷壓初榨橄欖油－
✨陳桑同款這裡買❯❯ 中高溫烹調適用－ OilOlivia歐維亞 頂級冷壓初榨橄欖油－
✨陳桑同款這裡買❯❯ 酸甜的完美交融平衡－高士達 巴薩米克醋－

👇 加LINE好友，送100元購物金！👇