香烤雞腿佐馬鈴薯 | 酥香多汁 鬆綿濃郁《陳桑灶咖》

香烤雞腿佐馬鈴薯

♦食材

雞腿肉 1支（約200g，去骨更方便食用）
馬鈴薯 1顆（約150~200g）
洋蔥 1/4顆
彩椒 1/4顆
大蒜 2~3瓣
新鮮迷迭香 1小枝
新鮮百里香 1小枝（或 乾燥迷迭香 1/4小匙）
特級冷壓初榨橄欖油  適量
黑松露鹽 1/4小匙（可依口味調整）
黑胡椒 少許

♦作法

1、雞腿肉上灑上黑松露鹽、黑胡椒，並淋上橄欖油，抓醃備用。
 

2、將馬鈴薯去皮切塊，洋蔥切月牙狀，彩椒去籽切條狀後，和大蒜一起都放入烤盤中。



3、烤盤裡灑上黑松露鹽、黑胡椒，淋上橄欖油，拌勻鋪平，在放上新鮮迷迭香和百里香。
 

4、再將雞腿肉皮面朝上，放在蔬菜上方。
 

5、放入預熱200°C的烤箱，烤約30~35分鐘，直到雞皮金黃、馬鈴薯熟透（可用叉子輕鬆戳穿）。
 

 
6、出爐後，將迷迭香、百里香拿掉，將雞腿肉切片狀。
 

7、將雞腿肉片和烤熟的馬鈴薯、洋蔥、彩椒等蔬菜ㄧ起盛盤，就完成啦~ 美味享用吧

✨陳桑同款這裡買❯❯ 完美橄欖果香－GoodSome頂級冷壓初榨橄欖油－
✨陳桑同款這裡買❯❯ 地中海飲食首選－ALIANZA艾利安莎  特級冷壓初榨橄欖油－
✨陳桑同款這裡買❯❯ 西班牙原裝進口－MUELOLIVA茉麗華  特級冷壓初榨橄欖油－
✨陳桑同款這裡買❯❯ 擁有餐桌上的鑽石！柯爾德松露系列

👇 加LINE好友，送100元購物金！👇