雞蛋蘿蔔奶白湯 | 簡單暖胃 香氣滿滿《陳桑灶咖》

雞蛋蘿蔔奶白湯

♦食材

雞蛋 1顆
白蘿蔔 1小段（約300g）
奶粉 1大匙
味噌 1小匙
柴魚粉 適量
鹽巴 適量
水 500ml
特級冷壓初榨橄欖油  適量

♦作法

1、白蘿蔔去皮刨絲，撒上鹽巴抓醃，備用。
 

2、鍋中倒入少許特級冷壓初榨橄欖油，煎蛋備用。
 

3、同鍋加入蘿蔔絲，炒至微軟，加入奶粉拌炒。
 

4、倒入水煮滾約5分鐘，讓蘿蔔煮透。
 

5、加入味噌、柴魚粉調味，放回煎蛋煮30秒。
 

6、最後淋上特級冷壓初榨橄欖油，完成~!! 簡單又暖胃!

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