巴西起司泡芙麵包 | 柔軟嚼勁 濃郁起司《陳桑灶咖》

巴西起司泡芙麵包

♦食材

木薯粉 180g
鮮奶 150ml
酪梨油 50ml（或橄欖油）
雞蛋 1顆
莫扎瑞拉起司 100g（可用切達或帕瑪森混搭）
鹽巴 少許
核桃油(噴霧式) 適量

♦作法

1、將所有材料放入調理機打勻，或用手動，攪拌成滑順麵糊。
 

2、將烤模內側塗抹或噴上核桃油，將麵糊倒入約九分滿，再額外撒點莫扎瑞拉起司。
 

3、烤箱預熱至200°C，放入烤箱烘烤20分鐘，烤至表面金黃膨脹。
 

4、完成出爐~!!可再搭配煉乳、果醬，或是單吃，充分感受濃郁起司香！

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