味噌馬鈴薯 | 味噌口味 日式享受《陳桑灶咖》

味噌馬鈴薯

 食材 
馬鈴薯 2顆
鹽巴 適量
味噌 40g
糖 30g
料理酒 40g
百里香 適量
核桃油(噴霧式) 適量

 作法 
1、將味噌、糖、料理酒混合攪拌均勻，備用。
2、將馬鈴薯削皮、切塊，備用。
3、取一鍋水放入馬鈴薯、鹽巴煮滾，持續煮約10分鐘後，取出並將水瀝乾。
4、取平底鍋，開中火，將馬鈴薯兩面煎至上色。
5、加入備好的醬汁，中小火煮至醬汁收乾後，即可關火。
6、最後噴點核桃油，盛盤，裝飾點百里香，完成~!

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