韓式炸雞 | 香脆甜辣 韓式風味《陳桑灶咖》

韓式炸雞

 食材 
雞翅 一盒(全翅4隻)
蒜頭 3顆
醬油 2湯匙
白胡椒 適量
麵粉 適量
韓式辣椒醬 3湯匙
番茄醬 2湯匙
醋 1湯匙
蜂蜜 1湯匙 
芝麻 適量
核桃油
 

 作法 
1、將蒜頭切末，備用。
2、將雞翅加入蒜末、醬油、白胡椒抓醃。
3、將雞翅均勻裹粉後，放進氣炸鍋，噴上核桃油。
4、將氣炸鍋設定130°C、20分鐘氣炸，翻面後再設定200°C、8分鐘氣炸，直到雞翅上色。
5、製作韓式辣醬：取一鍋，加入韓式辣椒醬、番茄醬、醋、蜂蜜，開小火持續攪拌，煮到冒泡即可關火。
6、將炸好的雞翅均勻裹上韓式辣醬，灑上白芝麻，完成享用~!!


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