酪梨米漢堡 | 中西合璧 酪梨風味《陳桑灶咖》

酪梨米漢堡

 食材 
洋蔥 1/4顆
番茄 1/2顆
酪梨 1/2顆
蒜頭 1瓣
絞肉 1盒
番茄醬 少許
白飯 1鍋
醬油 適量
頂級冷壓初榨橄欖油 適量

 作法 
1、洋蔥切丁；番茄切片；酪梨去皮去籽後切片；蒜頭切蒜末，備用。
2、冷鍋倒入頂級冷壓初榨橄欖油，開中火熱鍋後，加入絞肉炒散炒香。
3、接著加入蒜末、番茄醬、醬油拌炒均勻，持續拌炒至醬汁收乾，盛盤備用。
4、拿出模具，先在底層舖上白飯，再依序加入美生菜、絞肉、洋蔥、酪梨、番茄。
5、最後鋪上上層白飯，脫模，完成享用~!
 

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