涼拌堅果小松菜｜蒜香堅果 橄欖提味《陳桑灶咖》

涼拌堅果小松菜

♦食材

小松菜 1把（約150g）
堅果 少許
蒜頭 2瓣（磨泥）
黑胡椒 適量
鹽巴 適量
特級初榨橄欖油 1大匙

♦作法

1、燒熱開水，放入小松菜川燙。
 

 
2、撈起放入冷水降溫後，擠乾水份，切段備用。
 

 
3、將堅果磨碎成粉狀，加入黑胡椒、鹽巴和蒜泥，混合拌勻。
 

 
4、加入切段的小松菜，拌勻。
 

5、最後盛盤，並淋上特級初榨橄欖油，即可美味享用~!!

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