地中海飲食 | Fri.早餐 | 烤蘆筍佐希臘優格

Fri.早餐 | 烤蘆筍佐希臘優格

♦食材

蘆筍 250~350g
希臘優格/豆腐泥 200~300g
特級初榨橄欖油 15ml 適量
大蒜 2瓣
芝麻 1茶匙
乾辣椒 適量（依個人喜好調整）
黑胡椒 適量
鹽巴 少許 
檸檬 1顆
蜂蜜 1茶匙

♦作法

1、鍋中放入芝麻、乾辣椒和黑胡椒，小火乾煸。
 

 
2、放入蘆筍、蒜末和橄欖油，拌炒至喜歡的熟度。
 

 
3、將希臘優格鋪在盤子上，淋上特級初榨橄欖油、檸檬汁、蜂蜜和鹽巴混合。
 

4、將炒好的蘆筍鋪在希臘優格上，搭配上新鮮出爐的麵包，美味開動~!

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