日式燒餃子 | 香脆多汁 日式鍋貼《陳桑灶咖》

日式燒餃子

 食材 
五花肉 1盒
水餃皮 1盒
蔥 3~4根
薑 一小塊
蒜頭 2~3顆
白胡椒 適量
鹽巴 適量
醬油 適量
清酒 適量
水 適量
核桃油(噴霧式) 適量

 

 作法 
1、將薑、蒜頭磨成泥,蔥切成蔥段,備用。
2、把五花肉加入薑泥、蒜泥、醬油、清酒、白胡椒、鹽巴抓醃,抓至醃料被五花肉吸入。
3、取水餃皮包入五花肉、兩根蔥,前端沾點水,將兩邊餅皮黏起來,成煎餃模樣。
4、取平底鍋均勻噴入核桃油,整齊排入煎餃,再開火。
5、將煎餃煎至聞到香味,底部呈現稍顯焦脆後,就可以加水至餃子1/4高,蓋上鍋蓋悶煮約4~5分鐘。
 #TIP  水要維持小滾狀態
6、開蓋後將水收乾,即可盛盤享用!!


✨陳桑同款這裡買❯❯  輕鬆均勻噴灑 不髒手-GoodSome核桃油(噴霧式)-


👇 加LINE好友,送100元購物金!👇

加入好友

 

已加入購物車
已更新購物車
網路異常,請重新整理