橙醬雞肉酪梨冷盤 | 提振食慾 夏日最高《陳桑灶咖》

橙醬雞肉酪梨冷盤

 食材 

酪梨 半顆
芒果 半顆
即食雞胸肉 1包
可可粉 適量
頂級冷壓初榨橄欖油 適量

📌醬汁食材
蜂蜜 10g
橙汁 70g
白酒醋 10g

 作法 
📌醬汁作法：取一空瓶加入蜂蜜、橙汁、白酒醋，蓋緊搖勻。
1、酪梨去皮去籽後，切成1/4再切成片；芒果也去皮後，切成薄片。
2、雞胸肉切片。
3、取一空碗依序放入雞胸肉片、酪梨片、醬汁，抓拌均勻。
4、仔加入芒果片，抓拌均勻。
5、盛盤後灑上可可粉、淋上頂級冷壓初榨橄欖油，完成開動~!!

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